昨日は、フリーだったので、久々ドイツパンを焼きました。
ずっしり、どっしり、サワーな風味で、焼きたてでも、翌日でも味わい深いパンです。
久しぶりに食べて、美味しいぃぃ っと自作にもかかわらず幸せな気持ちになりました。
こういうかみしめられる物が好きです。
ゆっくりパンを焼こうという気持ちになれたのは、少しずつ体調も心も復調してきている証拠かなと思います。
ついでに映画『しあわせのパン』を観ました。
全てが『天然生活』に出てきそうな雰囲気で展開されていました。原田知世の髪型が可愛くて
あれ、似合う人すごいな〜。
っと全然関係ないポイントで感心してしまいました。
