一昨日６時間以上コトコトコト煮詰めて作った豚骨スープでちゃんぽんを作りました。安い安い豚骨でしたが、スープに仕上がるまでの工程を考えると、もう作りたくないと思ったのですが・・・ものすごく美味しいのが出来上がったのでやはりまた作るだろうな。…
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