今日は、おからのチョコマフィン

今日はカカオ100％のおからマフィンを焼きました。

まぁまぁ、いい出来☆

おから　　　１００g
卵　　　　　　　２個
砂糖　　　　　７０ｇ（カロリーゼロのやつ）
カカオ　　　　４０ｇ
豆乳　　　　　６５ｇ
ココナッツ油　５０ｇ

これだけでも、きちんと形になるのがすごい。卵の力は偉大だ！

さて、昨日は６ｋｍ走りました。寒くなったので、体が温まるのはうれしいです。