手作りスプーン ３本目、４本目 と 握り鮨

引き続き、木のスプーン作りました。今回は持ち手を細くしてみました。
理想は薄く、細く、しなやかなものを作りたいんですがまだまだですね。しかし、もう手持ちの木材がありません。木を探さないと！こんな時、田舎に住んでいたらいいのにと思います。

さて、晩御飯はお刺身用の魚で握り鮨を作りました。いざ作ってみると、シャリの硬さ、味、量など、さしみ以外で気を付けないと美味しいお鮨にならないことを実感。

少なくとも、玄米食である我が家では、おいしいシャリは難しそう。